منتدي النايرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي النايرات

أول منتدى سوداني للمرأة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلاً بالنايرة الجديدة nagwa abd elrahim نورتينا
سبحان الله , أستغفر الله , والحمد لله , ولا اله الا الله , والله اكبر , ولا حول ولا قوة الا بالله
اذكرن الله
شاركينا بتعليقاتكِ , لا تقرأي وترحلي , تفاعلي معنا
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الدخان بسودك او مانفع معاكي؟ طيب تعالي (نصائح)
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الخميس فبراير 25, 2016 1:35 pm من طرف ايامناالحلوه

» وين الناس
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء فبراير 24, 2016 6:49 am من طرف بت العرب

» نظافه اﻻحياء
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373السبت أغسطس 01, 2015 4:41 pm من طرف زائر

» تجربتي و طريقتي ف العنايه بالشفايف رهيبه
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الخميس يوليو 02, 2015 10:34 pm من طرف لحن الحياة

» عملتي كل طرق الدخان وبرضو مانفع ؟؟ طيب تعالي
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الخميس يوليو 02, 2015 10:08 pm من طرف لحن الحياة

» النايرات حصلو طريقة تخلي الحنه تسود
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأحد مايو 17, 2015 9:23 am من طرف بت النايرات

» ﺍﻋﺘﺒﺮﻭﻧﻰ ﺍﻣﻜﻢ ﻋﻨﺪﻯ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﺼﺎﺋﺢ
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأحد مايو 17, 2015 9:17 am من طرف بت النايرات

» بسبوسه من غير فرن
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373السبت مايو 16, 2015 7:58 am من طرف عابدة التوم

» ازيكن ياالنايرات بنات النايرات
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الخميس مايو 14, 2015 5:49 pm من طرف Dr.Sora

» الترحيب
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الخميس مايو 07, 2015 6:20 pm من طرف عابدة التوم

» اليوم عملت الدونات وبالجد طلعت روووعة
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 5:05 pm من طرف نونا الشيف

» طريقه مديدة البلح
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:56 pm من طرف نونا الشيف

» اتفضلو اصابع العروسة
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:53 pm من طرف نونا الشيف

» طريقة عمل الفنكوش
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:49 pm من طرف نونا الشيف

» عصائر خطيرة(عصاير السخانة وصلت )
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:39 pm من طرف نونا الشيف

» حلا لبنان على طريقتي
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:35 pm من طرف نونا الشيف

» طريقة عمل رموش الست
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:31 pm من طرف نونا الشيف

» عيش بيتي للاطفال ومحشي لافشكري
طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الأربعاء مايو 06, 2015 4:18 pm من طرف نونا الشيف

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 245 بتاريخ الأحد فبراير 21, 2016 7:34 pm

 

 طريقه عمل الجبن البيتی

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونا الشيف
نايرة جديدة
نايرة جديدة
نونا الشيف


عدد المساهمات : 48
تاريخ الميلاد : 05/07/1989
تاريخ التسجيل : 20/04/2015
العمر : 34

طريقه عمل الجبن البيتی Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الجبن البيتی   طريقه عمل الجبن البيتی 1427452294373الإثنين أبريل 20, 2015 7:41 pm




طريقه عمل الجبن البيتی
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لمقدار صغير:-
كوبين حليب (رطلين).
2م/ك خل ابيض.

ملح حسب الرغبه.
نصف م/ص حامض ليمون.
لمقدار كبير:-
3لتر حليب.
ربع كوب خل ابيض.
ملح حسب الرغبه.
نصف م/ك حامض ليمون.

الطريقه :-
قومی بوضع الحليب علی النار حتی الوصول لدرجه الغليان ثم ضيفی الخل والملح مع التحريك حتی يتكتل الجبن فی الاعلی ستلاحظين فصل الجبن من الماء قومی باطفاء النار وبعد 3دقائق قومی بتصفيته بمصفا ناعم او قماش ناعم المسامات (شاش نظيف) حتی التخلص من الماء جيدا لمده ثلث ساعه تقريا ثم ضعيه علی علبه مربعه او كما تحبين لكی ياخذ الجبن شكل جميل ثم ادخليه الثلاجه لمده 3 ساعات. قومی بالاحتفاظ بالقليل من الماء المفصول من الجبن لاضافته لاحقا للجبن. وبالهنا.

ملاحظه:-
مقدار الملح بالكميه التی تفضلينها للمزاق للمطلوب.
اذا لم يتوفر لديك المصفاه الناعم قومی بتغليف المصفاه المتوفر لديك بقطعه قماش نظيف ناعم المسامات من الداخل ثم صبی الجبن حتی يتخلص من الماء جيدا.
اذا لم يتوفر لديك حامض الليمون استبدليه بنصف ليمون وضيفه للخل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الجبن البيتی
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقه عمل الجبن الكريمی البيتی
» طريقه عمل الكاسترد البيتی
» طريقه عمل الزبادی البيتی
» طريقة عمل السمن البلدی البيتی
»  طريقه السليقه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي النايرات :: مطبخ النايرات :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: