حذر خبراء من أن تناول وجبات الإفطار والغداء والعشاء الثلاث يومياً ربما يضّر بالصحة.
ووجدوا أن تناول ثلاث وجبات في اليوم هو مجرد جزء من الروتين اليوم للإنسان مثله مثل الإستيقاظ في الصباح والخلود إلى النوم في المساء.
وتشير الدراسة إلى أنه لا يوجد دليل على أن تناول ثلاث وجبات يومياً يفيد إحتياجات الجسم من الطاقة.
كما ان تخطي الوجبات والصيام قد يكونا أفضل للصحة مقارنة بالالتزام بأنماط الأكل الجامدة.
وتلفت إحدى المشاركات في الدراسة، إلى أن هذه الوجبات هي مجرد موروثات ثقافية فرضها المستوطنون الأوروبيون على المواطنين الأمريكيين الأصليين.
وبمرور الوقت أعلن هذا النمط من تناول الطعام بأنه صحيّ غير أنه لا يوجد دليل على هذا الافتراض.
فعلى سبيل المثال اعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم على نطاق كبير بسبب حملة الإعلانات التي أطلقتها الشركات المنتجة للحبوب والعصائر بحسب المشاركة في الدراسة.
وأظهرت دراسة أجرتها جامعة باث عام 2014 أنه سواء تناول الشخص الإفطار أم لا فإنه ليس له تأثير على إجمالي السعرات الحيوية التي يستهلكها يومياً.
وأضافت أن هؤلاء الذين يتناولون الإفطار يحرقون سعرات أكثر من هؤلاء الذين لا يتناولون هذه الوجبة لكنهم يحرقون السعرات الزائدة في وقت لاحق من اليوم وهو ما يعني أن الاستهلاك الصافي من السعرات لم يتغير.
وفي دراسة أخرى عام 2010 نشرتها صحيفة نيوتريشن البريطانية تبيّن أنه سواء تناول الشخص 3 وجبات كبيرة أو 6 صغيرة فإن ذلك لا يحدث فرقاً في إجمالي السعرات لديه.
الخميس فبراير 25, 2016 1:35 pm من طرف 
