طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

المقادير:-
2 بيض.
2 كوب حليب.
2 كوب دقيق.
1م/ك سكر.
1م/ص فانليا.
2 م/ك سمن او زبده.
رشه ملح.

الطريقة:-
فی الخلاط الكهربائی قومی بخلط البيض مع الفانيلا جيدا، ثم ضيفی الحليب مع السكر ويخلط جيدا ثم اسكبيه فی وعاء غريق ثم ضعی عليه الطحين ويحرك حتی الحصول علی خليط سائل وثقيل.
فی مقلاه ( طوه) علی النار قومی بوضع القليل من الزبده او السمن ثم ضيفی مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائره، يترك حتی يبدأ يستوی وتخرج فقاقيع، يقلب علی الجهه الاخری ثم يرفع.
تكرر طريقه قلی الكريب لباقی الكميه.
ملاحظات واضافات :-
يمكن استخدام الكريب فی المالح والحلو.
للحصول علی كريب الشكولاته قومی باضافه معلقتين كبيرتين من الكاكاو وزينيه بصوص الشوكلاته للتقديم.
يمكن استخدام العجوه المهروسه للخليط للحصول علی كريب العجوه وزينيه بعسل ( شيرا) للتقديم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة الهريسة
» طريقة عمل الفطير
» طريقة اللازانيا
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل المطبق